1、醋泡生薑春夏季節吃最好。
2、春夏季節,是萬物生長,生機散發的時候,天氣也開始慢慢炎熱,而人體受氣候干擾,容易出現食慾不振的情況,而醋泡姜具有很好的開胃、促消化的作用;而且夏季時很多人貪吃冷飲,容易導致脾胃虛寒,醋泡姜性味辛温,可以起到祛風散寒,暖胃健脾的作用,對身體健康有一定的好處。