醋泡姜米醋用幾度最好 有什麼作用

1、米醋根據釀造工藝、醋酸含量等不同，其度數也有多種，常見的有4度、6度、7度、9度等，其中的9度以下的米醋醋酸濃度較低，適合調味或直接蘸食物吃，而9度米醋酸度高，是一種功能性醋，不能直接食用，更適合用來浸泡姜米醋。

2、養胃、減肥，醋泡姜具有養胃、減肥、防脱髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。促進血液循環、治療感冒，醋泡姜，這對促進我們血液循環，防治感冒都有幫