綠魚怎麼做好吃 鯉魚怎麼做好吃

1、食材：青條魚 4條，油鹽糖 少許，葱薑蒜，辣椒 少許，料酒，老抽 少許，紅油豆瓣醬 少許。

2、青條魚洗淨瀝乾。

3、葱薑蒜辣椒準備。

4、熱鍋，倒入油燒熱，加一點鹽，放入青條魚煎。

5、翻面煎好，噴點料酒，老抽。

6、加姜蒜，辣椒，清水沒過。

7、大火煮開，加鹽，豆瓣醬。

8、小火煮入味，加一點糖收汁，撒點葱花裝盤。