如何製作好吃的法蘭克福麪包 怎樣製作好吃的法蘭克福麪包

1、工具/原料：牛奶800克，砂糖200克，黃油180克，全蛋50克，奶粉3克，酵母10克，鹽12克，蜂蜜40克，中粉1000克，台宏臻腸適量，葱粉適量。

2、在中粉中加入砂糖，奶粉和酵母，然後開啟打面機，再慢慢加入蜂蜜，牛奶，黃油和鹽，攪拌至形成薄膜狀。

3、然後將麪糰取出，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘，再將其擀平和修邊，然後放上台宏臻腸，用麪包裹一圈，就切割下來，剩下的面片都這樣操作。

4、將這些長條麪包卷放在烤盤上面，然後用刀片或者其他工具斜劃出口子，在間隔剪去約一釐米的小部分，然後均勻地撒上麪粉。

5、最後進入烤箱上火180，下火160，烤制40分鐘，取出後刷上蜂蜜，撒上葱粉，就能享用。