1、雪燕一般煮30分鐘左右,等看到雪燕變透明且聞到一股濃郁的香味,就説明它已經煮好了,可以直接食用。
2、煮雪燕的時間不能太短,否則會導致不能完全將它煮熟,同時時間也不能太長,這樣會讓雪燕融化在水中,吃起來口感變差。