鮮奶油的精選

1、摜奶油和鮮奶油的區別在於加工不一樣、含脂量不同。摜奶油是奶油的一種，也被叫做攪打稀奶油，在加工的時候需要加入穩定劑，而鮮奶油不需要加入穩定劑。另外，摜奶油比鮮奶油的含脂量也要...

1、散裝的奶油在常温一週左右,在冰箱裏可以二個月。罐裝的話保質期相對會長些。2、奶油的保存方法並不簡單，絕不是隨意放入冰箱中就可以的。一般説來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍，...

1、把蛋清打在大碗裏，用打蛋器不斷的打。2、打到起了一層泡泡的時候就加2勺糖和2滴醋，繼續打。3、打到蛋清全起泡了，就在加2勺糖，然後繼續打。4、一直到能勾出一團的時候鮮奶油就做好了。...

1、鮮奶油打發前需放在冰箱冷藏12小時以上。只有温度足夠低的鮮奶油，打發後才不會很快化掉，尤其是夏天。將鮮奶油倒入大碗裏，根據個人口味加入細砂糖。2、用電動打蛋器攪打鮮奶油。3、隨...

1、將淡奶油冷藏至少12小時，在天氣炎熱時，還需要準備一盆冷水，墊在盛着淡奶油的打蛋盆下方。2、根據方子的要求加入細砂糖/糖粉(或不加)，用電動打蛋器低速緩慢畫圈。3、一兩分鐘後，淡奶油泡...

1、將4個雞蛋清打散，打到蛋清上面有一小層的小小的泡泡。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。3、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打。4、之後、覺得比...

1、50g雞蛋清倒入碗中。加入50g白砂糖攪拌。準備60度的熱開水。隔水加入蛋清和白砂糖，進行打發。白砂糖融化後，放到完全冷卻。2、用電動打發器高速打發。蛋清要打到十分發，至拿起打蛋器能...

1、雞蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，細砂糖（蛋白用）36克，細砂糖（蛋黃用）18克。2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。3、蛋白放入無油無水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。4、蛋黃加入...

1、用料：紅薯2-3個（630g）、蔓越莓幹60ml（或葡萄乾40g）、菠蘿乾2塊（或芒果乾40g）、鮮奶油60ml、楓糖漿30ml、鹽5ml。2、做法：（1）蒸鍋水燒熱，紅薯切半，放入蒸鍋中蒸熟，取出去皮碾碎。（2）菠蘿乾切成0.5cm...

1、要新鮮的純牛奶200毫升就可以做1個多蛋糕用的了，用發蛋器往一方向打，到能把1根筷子能站住就可以了，最後加糖拌下就可以了。2、將鮮奶裝入桶、罐等容器中發酵。待其變酸後用木棍上下反...

1、軟式鮮奶油取適量鮮奶油倒入鋼盆裏，用電動打蛋器打發，打至約六分發泡即可。狀態為半固體狀，發泡但是傾斜缸盆會流動。此種軟式奶油適合製作愛爾蘭咖啡或是早餐用咖啡。2、打發鮮奶油。...

1、食材：無鹽奶油50g、鹽1小勺、水120ml、中筋麪粉80g、雞蛋2個、動物性鮮奶油150ml、糖50g。2、先將奶油，糖，水及鹽放入小鍋內，煮沸後再煮兩分鐘。3、然後下中筋麪粉，快速用木勺或膠刮攪拌...

1、將4個雞蛋清打散，打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。3、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打。4、之後覺得比第...

1、每100克的鮮奶油裏面所含的熱量大約為879卡路里。2、補充維生素。奶油當中的脂肪含量是非常豐富的，要比牛奶多很多倍，奶油中的維生素A還有維生素D都非常的豐富，因此奶油能給我們的身體...

可以做奶油意大利麪，具體做法如下：1、主料：意大利麪半包，蝦仁200克，奶油半杯。輔料：大蒜3瓣，西洋芹半根。2、調料：a料：白酒半杯，番茄醬半杯，鹽半茶匙，胡椒粉少許。b料：起司粉3大匙。3、蝦仁去泥腸、...

1、食材：雞蛋150g、低粉50g、玉米油24g、牛奶24g、細砂糖（蛋白用）36g、細砂糖（蛋黃用）18g、淡奶油約400g、白砂糖約50g、大杏仁若干、白蘭地適量、黑加侖適量。2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋...

1、食材：雞蛋150g、低粉50g、玉米油24g、牛奶24g、細砂糖（蛋白用）36g、細砂糖（蛋黃用）18g、淡奶油約400g、白砂糖約50g、大杏仁若干、白蘭地適量、黑加侖適量2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白...

1、準備雞蛋150g，低粉50g，玉米油24g，牛奶24g，細砂糖（蛋白用）36g，細砂糖（蛋黃用）18g，淡奶油約400g，白砂糖約50g，大杏仁若干，白蘭地適量。黑加侖適量，雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。2、蛋白放入無油污水...

1、原料：A麪糰：高筋粉200克、細砂糖30克、鹽1/4小勺、蛋黃1個（15-18克）、酵母粉3克（1/2小勺+1/4小勺）、動物性鮮奶油100克、鮮奶40克-70克、無鹽黃油20克；B酥粒（裝飾）：糖粉30克、低筋麪粉50克-80...

1、原料：蘆筍，奶油，鮮奶油，土豆，鹽，黑胡椒，高湯或雞湯。2、做法：蘆筍半斤洗淨切去根部，切大段；土豆一個去皮切小塊；大鍋水燒開，放入蘆筍，斷生變綠即可撈出，放入冰塊水中冷卻；另取小鍋一個，放入奶油一小...

1、動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分説明上，動物性鮮奶油只有“鮮奶油“或“Cream”而無“棕櫚油”等其它植物油成分或含糖量。一般用來打發制...

1、西紅柿3個，芹菜2根，香菜適量，淡奶油8大勺，色拉油2大勺，食鹽適量，葱白4根，黃油20克，胡椒粉適量。2、番茄去皮去籽，切細絲。葱白，芹菜莖洗淨切成5釐米細絲。3、平底鍋加熱黃油，融化後放入葱白和...

1、材料：雞蛋150g，低粉50g，玉米油24g，牛奶24g，細砂糖（蛋白用）36g，細砂糖（蛋黃用）18g，淡奶油約400g，白砂糖約50g，大杏仁若干，白蘭地適量，黑加侖適量。2、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。蛋白放入無油污水...

1、鮮奶油可以直接吃。2、鮮奶油主要是從牛奶以及羊奶中提取出來的一種奶製品，直接吃並不會對人體健康造成影響，但是口感會比較差。一般情況下，鮮奶油屬於比較健康的食品，在製作蛋糕時會用...

“清明插柳，端午插艾”，艾葉味苦性温，有去濕氣，提高免疫力的功效。在製作點心時加入艾葉粉，風味獨特。把艾葉細粉加入奶油中打法，有不一樣的驚喜！“清明插柳，端午插艾”，艾葉味苦性温，有去濕氣，提...