玉米澱粉條怎麼做 看完那就知道怎麼做了

1、奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水攪拌至順滑無顆粒。

2、加入黃油，攪拌均勻。

3、分開蛋黃和蛋白。

4、離火，加入蛋黃攪勻。

5、粉加澱粉混合後篩入奶酪糊中。

6、切拌均勻，放涼備用。

7、蛋白加白醋加40克糖打8分發，分次加入到奶酪糊中。

8、將藍莓倒入奶酪糊中拌勻。

9、模子裏墊上烤紙，藍莓蛋糕糊倒入模子。

10、烤箱預熱170度，中層，水浴法，烤20分鐘後，轉150度，烤約40分鐘。

11、烤好後放涼，冷藏一晚後切成長條狀即可。