怎麼選電磁爐 如何選擇電磁爐

1、根據就餐人數來確定購置各種功率的電磁爐。電磁爐功率越大，炒出來的菜火候更好，目前功率真正能達到明火效果的有新帝和庭新電磁爐這兩個品牌的電磁爐。

2、爐面外觀應平整和無損傷。現在市場.上出售的電磁爐的爐面，大多是採用耐熱晶化陶瓷製成的。在購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某--側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。

3、檢測熱能轉換情況。當把鐵質器皿放在電磁爐_上並打開開關後，器皿底部在若干秒鐘後就會有熱感。當電磁爐在工作時，爐內除了有降温風扇的正常聲響外，電磁爐內的線圈等部位不得有電流交流聲和震盪等聲響。

4、風扇應工作平穩。購買時應注意，在電磁爐不工作時，把電磁爐翻過來並將其.晃動，風扇的扇葉與軸、軸與軸承間應無間隙、不鬆曠;通電後，電動機應無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無失圓或搖擺旋轉等現象。