1、用料:蘋果250g、適量的食鹽、葱、水澱粉、調和油、白糖。
2、乾癟的蘋果放到水盆中,清洗後去皮切塊。
3、鍋開火,油熱放入葱花爆香。
4、倒入蘋果翻炒。
5、放入白糖,加一點鹽。
6、倒入適量的清水,出鍋前勾芡入水澱粉即可。