零失敗紅豆酥的做法 零失敗紅豆酥的做法介紹

1、食材：低筋粉150g、黃油80g、糖60g、雞蛋20g、紅豆沙適量、芝麻適量。

2、準備好所有材料。

3、黃油室温軟化，加入麪粉和糖。

4、是麪粉糖和黃油充分融合。

5、加入雞蛋揉成麪糰，不用過分揉，麪粉團在一起就可以啦。

6、放到冰箱冷藏30分鐘。

7、麪糰按扁，把紅豆餡放在中間。

8、合攏起來。

9、切成小塊。

10、刷蛋液撒芝麻。

11、157℃，20-25分鐘主要還是需要自己觀察，金黃上色熟啦就可以啦。