?1、大碗中放入低筋麪粉100克,植物油60毫升,牛奶70毫升,6個蛋黃,攪拌均勻。2、蛋清分次加入50克白糖,一直打發到可以拉起尖角。3、兩種液體切拌混合,小心不要消泡。4、電飯煲提前保温4分鐘,把蛋糕液倒入內膽...
1、大碗中放入低筋麪粉100克,植物油60毫升,牛奶70毫升,6個蛋黃,攪拌均勻。
2、蛋清分次加入50克白糖,一直打發到可以拉起尖角。
3、兩種液體切拌混合,小心不要消泡。
4、電飯煲提前保温4分鐘,把蛋糕液倒入內膽,震動。
5、按煮飯鍵4分鐘後,轉保温鍵20分鐘,記得把出氣孔堵上。
6、再次煮飯鍵4分鐘後第二次轉保温鍵20分鐘即可。