1、將五花肉洗淨切塊。
2、叉燒醬加入五花肉裏攪拌入味。
3、再加入白糖攪拌,喜歡甜一些的可以多放點白糖。
4、再加入醬油攪拌均勻,醃製2個小時或久一點也可以的。
5、電飯鍋裏放入幾片薑片和拍扁的蒜頭,再淋上一些油,防止粘鍋。
6、將醃好的五花肉放在姜蒜上,將醃五花肉的醬也倒進電飯煲裏。
7、電飯煲按煮飯鍵,聞到香味時將五花肉翻轉一下,直到收汁就可以了。
8、做好的叉燒就出鍋了。