苦蕎麥怎麼吃才有營養 苦蕎麥吃法

1、原材料:苦蕎粉250克，雲南火腿120克，蔗白砂糖150克。

2、調料:發孝粉、食用鹼、動物油適當。

3、蕎麥麪粉、發孝粉、食用鹼混和後，放進動物油，充足攪拌均勻成濕麪糊。

4、雲南火腿燒熟，造粒，添加白砂糖，隨後放進一次性紙杯中。

5、濕麪糊擠進一次性紙杯中，放進蒸屜蒸5分鐘就可以。