黃骨魚怎麼做 黃骨魚的家常做法

1、起鍋燒油放入切好的生薑、蒜和葱白炒出香味後。

2、放入切好的黃骨魚煎至兩面略微焦黃。

3、煎好後加水、鹽、老抽、生抽和料酒，蓋鍋大火收汁至1/4。

4、最後加入白糖、雞精，撒上葱花後。

5、一份美味的紅燒黃骨魚就做好了。