包餃子的面能放冰箱冷藏嗎 包餃子的面能不能放冰箱冷藏

1、包餃子的面能放冰箱冷藏；

2、先在面塊上撒上麪粉，然後用保鮮薄膜進行包裝後放置在冰櫃的冷藏櫃中進行保鮮冷藏。如果不放在冰箱的話面塊容易與空氣接觸發酵、發酸，導致麪糰變質。而採用保鮮薄膜的作用為防止面塊變幹，影響面塊的口感。