1、剛包的餃子可以放在冷藏室保存,速凍餃子不能放在冷藏室保存。新鮮的餃子放在冷藏室能夠放2-3天,放在冷藏室的餃子不能堆着,要挨個擺放,要注意間隔,以免粘在一起。
2、而速凍餃子在冷藏室不能夠保持冷凍狀態,在解凍的過程中餃子皮會吸收空氣中的水分變軟,很容易和其他的餃子粘在一起,糊成一團。