蠔油蝦仁生菜的做法 蠔油蝦仁生菜的做法介紹

1、主料：生菜1顆、蝦仁適量。

2、調料：食鹽、味精、蒜、蠔油、芝麻油。

3、油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒。

4、然後放入生菜,鹽,味精和蠔油繼續翻炒,炒到7-8成熟。

5、最後點點香油出鍋。

6、注意事項：蒜末會讓蝦仁更加提味；火一定不要太大,不然油會到處飛濺；生菜不能太熟。