蠔油生菜怎麼做好吃 蠔油生菜如何做好吃

1、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；

2、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；

3、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；

4、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；

5、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；

6、完成裝盤。