1、食材:南瓜200克,幹銀耳50克,枸杞15克,冰糖50克。
2、小南瓜清洗乾淨。
3、用小刀在三分之二處切開。
4、銀耳和枸杞放在温水中泡發。
5、把發好的銀耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖。
6、隔水大火蒸40分鐘即可。