1、首先把100克大米和100克糯米浸泡2小時,一個菠蘿切開製成容器。
2、半根廣式香腸切丁,將大米、糯米、菠蘿丁、廣式香腸混合攪拌均勻,放入菠蘿容器中,加少許水,蓋上菠蘿蓋,用牙籤固定。
3、上鍋蒸制40分鐘取出,去掉牙籤,揭開菠蘿蓋,完成。