1、主料:南瓜適量、小米麪適量、姜適量、醬油適量、鹽適量
2、小南瓜切絲。
3、小米麪加熱水泡軟,撈出瀝乾備用。
4、起鍋熱油下薑絲。
5、放南瓜絲翻炒均勻。
6、放入小米麪翻炒均勻。
7、倒入醬油,鹽調味。
8、翻炒均勻後,放味精盛出。
9、裝盤。