1、準備冬瓜250g ,花椒1個 ,火麻油1小勺,食鹽1小勺,姜適量。
2、將冬瓜洗淨切片。
3、將冬瓜放入鍋中,加水。
4、放入薑片、花椒粒。
5、大火煮開,轉中火,將冬瓜煮熟。
6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。