方法/步驟
大米250克、綠豆50克、糖(隨個人口味添加)
將大米用清水淘淨。綠豆去雜質,用清水洗淨。
將綠豆放入鍋中,加入適量的清水。
大火燒開,然後改用小火煮40分鐘左右,等到綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右。
等煮至大米粒開花,粥湯稠濃即成。冷卻後,加冰糖拌和食用。
注意事項