幹豆腐炒什麼好吃

幹豆腐可以搭配多種食材來炒，以下是一些好吃的搭配建議：

1. 幹豆腐炒肉片：可以選擇豬肉片、雞肉片或牛肉片，先將肉片用料酒、生抽、蠔油醃製一段時間，然後與切好的幹豆腐一起快速炒熟。

2. 幹豆腐炒青菜：可以選擇菠菜、小白菜或生菜等綠葉蔬菜，先將青菜焯水，然後與蒜末一起爆炒，最後放入切好的幹豆腐拌炒均勻。

3. 幹豆腐炒蔬菜：可以選擇胡蘿蔔、豆角、西蘭花等蔬菜，先將蔬菜炒熟，加入適量的鹽和調味料，再加入幹豆腐一起翻炒均勻。

4. 幹豆腐炒海鮮：可以選擇蝦仁、蟹棒或魚塊等海鮮食材，先將海鮮食材用鹽、料酒醃製，然後與幹豆腐一起炒熟，可以加入蒜末和葱花提鮮。

5. 幹豆腐炒香菇：可以選擇新鮮香菇或幹香菇，先將香菇切片，與洋葱、蒜末一起炒熟，最後加入幹豆腐拌炒均勻，可以根據個人口味加入適量生抽提鮮。

以上是一些常見的幹豆腐搭配建議，你可以根據個人口味和所擁有的食材進行創新和調整。