用麪包機做麪包 方法很簡單

將雞蛋，牛奶，淡奶油倒入麪包機內，用筷子攪拌均勻。加入麪粉，酵母，放入麪包機中和麪。靜置40分鐘，加入黃油，用擀麪杖擀開。

接着對摺三折再次擀開，由上而下捲起面片，放入麪包桶。最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分鐘即可。