1、備好所用食材,米飯,雞蛋,鹽,魷魚。魷魚是燙好得。
2、鍋里加油,下蛋液煎至凝固。
3、再將冷飯加入同炒至鬆散,可加入少許的細鹽及料酒提味。
4、將燙好的魷魚頭及芹菜,香葱加入,同炒至出味即可。
5、這樣一份鮮魷蛋炒飯就完成了。