焦糖爆米花 怎麼做焦糖爆米花

1、食材明細：玉米粒，牛油，紅糖，蘇打粉，鹽，香草精。

2、有爆米機的，用爆米機把玉米粒爆成花。

3、把牛油放進鍋子裏，融化。

4、放進玉米糖漿，要不停攪拌。

5、加進紅糖，鹽攪拌至融化，滾後關小火，滾上5分鐘，不時攪拌一下。

6、關火，加進香草精，蘇打粉。

7、糖漿倒入爆好的玉米花裏，攪拌均勻，放進預熱120的烤箱。

8、烤60分鐘，每隔15分鐘拿出攪拌一次。

9、把它拿出來鋪開待涼即可。