牛奶的飲食搭配 什麼食物和牛奶搭配好

1、麪食，如麪包、饅頭、包子、麪條等。吃麪食的時候可以搭配牛奶，不僅更入口，而且營養均衡易消化吸收。另外，和麪的時候加入牛奶，不僅可以使麪食更加蓬鬆、有韌勁，還可以使麪食香味濃郁、營養更豐富。

2、穀類食物，如燕麥、玉米、大米等。穀類食物中的蛋白質和氨基酸含量較少，而牛奶中的蛋白質和氨基酸含量豐富，兩者搭配，可以互相中和，提高穀物的營養價值。用牛奶煮燕麥片、玉米粥、大米粥等穀類食物，使食物營養更加均衡豐富。

3、粗纖維餅乾。粗纖維餅乾中含有豐富的膳食粗纖維，它能夠促進人體的胃腸消化吸收，促進人體對牛奶中營養物質的消化吸收。

4、紅棗。牛奶中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣元素等，但是卻缺乏維生素C，含鐵量也較少，而紅棗中富含各種礦物質和維生素，特別是維生素C和鐵元素含量較高，二者搭配食用，營養更為豐富全面。