桑葚泡酒需要注意什麼 桑葚泡酒的注意事項

1、晾乾桑葚在再泡酒。桑葚在泡酒之前需要先將其清洗乾淨，同時桑葚在泡酒之前一定要先將水分晾乾，如果不晾乾的話，桑葚表面的水就會影響桑葚酒的保存，很容易使酒發生變質。

2、容器進行消毒。用來裝桑葚酒的容器一定要提前做好消毒工作，如果不消毒的話，容器上的細菌就會對桑葚酒造成污染，從而使得酒變質。

3、使用新鮮桑葚。桑葚泡酒的話，一定要使用新鮮的桑葚，因為這樣才能保證桑葚酒的口感和衞生。如果使用的是已經壞了的桑葚的話，桑葚酒中也會滋生細菌。