1、黑豆可以做蜜煮黑豆、黑豆花生漿、黑豆糕等,以蜜煮黑豆為例,共分為3個步驟。
2、黑豆洗淨控水備用。鍋中加入900克清水,將所有調料放入鍋中,煮至冰糖融化放涼,加入洗淨的豆子泡10小時以上。倒入電飯鍋,按到煮飯程序。完成後即可盛出。