奶粉全脂和脱脂有什麼區別 全脂奶粉和脱脂奶粉的區別

1、全脂奶粉。以新鮮牛奶為原料，經濃縮、脱水、乾燥製成的原始奶粉，沒有除去也沒有添加額外的營養元素，衝出來就是原本的鮮奶。

2、脱脂奶粉。比全脂奶粉多了一道分離脂肪的工序，使脂肪含量低於1%，由於蛋白質含量不高，口感相對於全脂來説稍微差一點。

3、除此之外全脂和脱脂的具體區別，從營養成分上來看全脂奶粉僅僅是鮮牛奶脱水，所以具有鮮奶的一切營養元素。而脱脂奶粉不僅除去了水分，還去除了脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）。兩者對比，全脂奶粉微量元素種類更多，營養價值更全面。