朋友送了很多燕麥麩 燕麥麩皮的功效與作用是什麼

1、燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖屬可溶性膳食纖維 ,是已知的降血脂有效成分 ,同時有助於腸道健康，因而燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維” 。

2、燕麥麩皮的功效與作用主要如下：

（1）能夠促進腸道機械性蠕動，進而能夠促進排便，減少大腸中有害物質與腸黏膜接觸的面積和時間，因而預防便祕，降低大腸癌發生。

（2）能夠延緩碳水化合物及糖分的迅速吸收，對於控制血糖升高，預防糖尿病發生作用非常明顯。

（3）能夠增加飽腹感，進而能夠避免攝入過多的食物，在預防和控制超重肥胖方面作用也非常明顯。