燕麥麩皮與燕麥片的區別 燕麥麩皮與燕麥片的區別是什麼

1、營養成分不同：麩皮內部含有鈣、磷、鐵等豐富的礦物質和微量元素；燕麥片內部含有膳食纖維、蛋白質、鈉、鐵以及多種維生素。

2、類型不同：麩皮是一種將小麥粉磨成麪粉之後篩下的種皮；燕麥片是由燕麥粒軋製而成的食品。

3、營養含量不同：麩皮的營養含量比較低；燕麥片的營養含量較高。