青椒炒什麼好吃又簡單

青椒可以和很多食材搭配炒制，以下是幾種常見又好吃又簡單的青椒炒菜：

1. 青椒炒牛肉：將牛肉切片後和青椒一起炒制，可以加入蒜末、薑片等調料調味。

2. 青椒炒雞蛋：將雞蛋打散後加入切好的青椒一起炒制，可以加入鹽、胡椒粉等調味。

3. 青椒炒豆腐：將豆腐切塊後和青椒一起炒制，可以加入蒜末、醬油等調味。

4. 青椒炒蝦仁：將蝦仁炒熟後加入切好的青椒一起炒制，可以加入蒜末、鹽等調味。

5. 青椒炒土豆絲：將土豆切絲後和青椒一起炒制，可以加入鹽、雞精等調味。

以上只是一些簡單的青椒炒菜的做法，你也可以根據自己的口味和喜好添加其他食材或調料來創造更多美味的菜品。