冰凍鱈魚怎麼做好吃又簡單

冰凍鱈魚是一種非常美味的魚類，既容易加工又容易煮熟。以下是一種簡單又好吃的冰凍鱈魚的做法：

材料：
- 冰凍鱈魚文件ts(解凍後)
- 鹽和胡椒粉
- 麪包糠或者麪粉(可選)
- 橄欖油或者菜籽油

步驟：
1. 將解凍的鱈魚文件ts洗淨，並用廚房紙巾將其擦乾。
2. 在鱈魚文件ts兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉，醃製片刻(約10-15分鐘)。
3. 如果你想要外酥內嫩的效果，可以在醃製的鱈魚文件ts上裹上一層面粉或者麪包糠。這一步可以增加口感和香味，但如果你希望更簡單的做法，可以省略這一步。
4. 取一平底鍋，加入橄欖油或者菜籽油，並加熱至中火。可以根據口感喜好，加適量的油。
5. 將鱈魚文件ts放入鍋中，煎煮2-3分鐘，直到底部變金黃色。然後將鱈魚文件ts翻轉，再繼續煎2-3分鐘，直到另一面也變金黃色。
6. 將煎熟的鱈魚文件ts撈出，用廚房紙巾吸乾多餘的油份。
7. 最後，將煎好的冰凍鱈魚裝盤，你可以選擇搭配新鮮的蔬菜、檸檬汁或者自制的蘸醬，根據個人口味進行調配。

這樣，一道美味又簡單的冰凍鱈魚就完成了。希望你嘗試後會喜歡！