普洱茶雖然是發酵茶,但是由於其製作過程中的壓制、貯存等環節,使得普洱茶的性質逐漸轉化為温性至微温,具有温中暖胃、生津止渴、消食化積等功效。因此普洱茶不屬於性寒茶。但是,不同品種的普洱茶,也會因為其生長環境、製作工藝、儲存方式等因素的不同,具有不同的性質和口感特點。所以,在選擇普洱茶時,還是要根據個人口味和身體狀況來選擇。