1、普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。
2、普洱熟茶茶性温和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。