鴨屎香是一種名為"鴨屎香"的綠茶。鴨屎香是中國產的特色茶之一,產於浙江省杭州市西湖區,並有數百年的歷史。鴨屎香茶葉的形狀修長挺拔,葉身呈暗綠色,沖泡後茶湯橙黃明亮。其名稱源於茶葉的香氣和口感類似鴨屎,儘管這個名字聽起來有些噁心,但實際上鴨屎香茶卻被視為高品質的綠茶之一。它的香氣芳鬱、滋味醇香,並且富含多種有益於健康的營養成分。