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熟普洱茶是酸性還是鹼性
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熟普洱茶是鹼性。經過發酵過程後,普洱茶中的茶多酚和兒茶素等成分會被分解,生成了大量的氨基酸、多糖、有機酸等物質,使得熟普洱茶的pH值大多在7.5以上,屬於鹼性
飲品
。
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普洱茶
鹼性
酸性
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