野菊花製作方法 野菊花製作方法分享

1、把新鮮野菊花洗淨，均勻的攤放在乾淨的地板上，讓自然風吹、曬乾，製作時間大概7--10天左右。直接曬乾的野菊花氣味比較好聞，而且做法比較快速便捷，但是在晾曬過程中花瓣容易掉落，曬乾後形狀不太好看，色澤也比較不均勻，不利於長時間儲存。

2、直接把新鮮野菊花均勻分攤在乾燥通風的房間，讓其自然晾乾，過程比較久一些，大概要10--20天左右才能完全晾乾。這樣自然陰乾的辦法野菊花色澤、形狀和氣味都保持的很好，但是晾乾時間太長，後期不宜保存易生蟲。

3、先把野菊花用水蒸氣蒸15--20分鐘，然後均勻的分攤在乾淨的地板上，自然陰乾、曬乾。用蒸的野菊花制幹速度快，而且高温殺菌後，後期比較好保存不易生蟲，而且野菊花經過了自然收縮，運輸過程花也不宜破碎;但是色澤不佳，味道也比較像中藥味。