山楂怎麼煮不酸 山楂如何煮不酸

1、首先要處理山楂的核，用筷子尖的一端先插入，穿過山楂的中間，再改為用粗的一端插入，那些山楂核就會掉出來了。

2、取一個小鍋，加入小許的水，一碗半左右吧，把去核的山楂放水裏煮10分鐘左右。

3、加入冰糖與小許的鹽，再繼續小火把煮至糖分收幹。

4、煮好的山楂肉取出來晾涼，取出再調入蜂蜜，均勻地拌好，再放冰箱冰一下。

5、撒入少許的桂花增加香味，即可食用，快手又簡單，酸甜可口，開胃消食又生津。