1、做法一
用料: 山楂片100克、白糖20克、開水300克。
將山楂片用涼水快速洗淨,除去浮灰.放入杯內,澆入開水,加蓋悶上。待水温下降到微温時,加入白糖, 攪至溶化即可飲用。加入蜂蜜即可飲用。
2、做法二
用料:山楂30克,菊花、茶葉、茯苓、菜菔子各15克,麥芽、陳皮、澤瀉、赤小豆、夏枯草、草決明各10克。
將上述每樣分別揀淨,一同搗為粗末沖水即可。
3、做法三
用料:山楂、大棗各15克,赤小豆(即紅豆)100克,澤瀉10克。
將澤瀉洗淨,放入鍋中,加入適量清水,如常法水煎,除去藥渣,留汁鍋中;赤小豆、山楂、分別洗淨,一同放入留有藥汁的鍋中,以藥汁如常法煮湯即可。