包素的精選

1、主料：麪粉。輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。調料：鹽、味精、料酒、香油。2、麪粉加入一半開水、一半冷水和成半燙麪的麪糰，醒發片刻備用。...

1、包素餡包子需要炒。2、一般情況下素包子的餡料既可以先炒熟，也可以直接不炒熟，因為素包子比較容易被蒸熟，並且也沒有什麼腥味，是可以直接包的，但要是想往裏面加一些食材，增加素包子的香味...

1、煮餃子時鍋裏放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度。2、等水開後，將餃子下鍋，用勺子不斷攪拌，可以防止餃子粘鍋。3、當水不斷沸騰時，可在水開後加入少許涼水，開幾個來回即可。4、...

1、胡蘿蔔：將胡蘿蔔擦絲剁爛放鹽，加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜，和成餡，然後就可以做成餃子。吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。2、白菜香菇：將大白菜洗淨，切碎，放...

1、豆角，食用油，葱，姜，香油，鹽，麪粉，酵母粉。2、將豆角去掉兩頭、洗淨控幹，再準備葱、姜、麪粉。3、先和麪，將麪粉放入盆中，加入少許酵母粉，再加入適量的温開水，邊倒邊和麪，直到揉成麪糰，然後將麪糰...

1、食材用料：麪粉250克，酵母3克，大蘿蔔200克，黑木耳一把相剋食物，粉條一把，料油3勺，豬油少許，鹽適量，花椒粉少許，生抽少許，蠔油少許，葱少許相剋食物，姜少許相剋食物。2、麪粉、酵母和150克清水混合...

1、酵母用温水稀釋，靜置2分鐘，添加麪粉，先用筷子攪成濕面絮，之後揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖處餳發；2、豆腐切大塊用油煎成表面金黃，涼透後切成小丁；3、粉絲提前用冷水浸泡，然後切碎備用...

1、酵母事先用少量温水化開，與除了玉米油外所有其他原料混合入盆，基本攪拌均勻成團後靜置10分鐘，再攪拌一下，再靜置10分鐘。2、將成團的面取出放在案板上搓揉，揉至能撐出不易破的膜時加一大...

1、準備冷凍素包，少許油。2、先將冷凍素包拿出解凍半個小時後再使用。3、平底鍋加熱，放少許油，然後把包好的包子放進去，小火煎黃。4、加水至包子一半處，蓋蓋，改中火至水分揮發完。5、開蓋後...

1、包菜素餡包子在包之前是不需要炒的，因為這種蔬菜比較容易熟，我們只需要將它切碎倒進碗裏，再加上食用油、鹽、老抽等調料攪拌均勻，就可以包進包子皮裏面了，等蒸熟之後味道剛剛好，要是炒制...

1、將酵母溶於少量温水，倒入麪粉中，再一點點加入適量温水，活成軟硬適中的麪糰，蓋保鮮膜，放温暖處醒發。2、凍豆腐解凍，攥幹水分；韭菜洗淨控幹水分。將凍豆腐和韭菜分別切碎。3、韭菜放入大碗...

1、麪粉700克，酵母粉適量，韭菜1小把，瘦肉150克，蠔油一勺，粉絲2把，鹽適量，味精適量，生抽少許，老抽少許，包菜約100克，胡椒粉適量。2、揉麪，將麪粉發酵至兩倍大。3、將瘦肉，包菜，韭菜，粉絲餡炒好備用。加...

1、先將麪粉加酵母用温水和麪，醒發成蜂窩狀2、鍋燒熱，倒入適量的油，放蝦皮炸出香味3、倒入蛋液迅速劃散，韭菜洗淨，切碎放入鍋中4、加鹽、味精、香油攪拌均勻5、排氣，揪成小劑，擀皮6、包成包子...

1、先用温水和麪，揉成一個光滑的麪糰，醒面30分鐘。2、把白菜切碎，葱花切碎，姜切沫，放在盆中。3、在盆中加入適量的蝦皮提鮮，加鹽，生抽，五香粉調味，再加入少量的玉米澱粉，用來吸收白菜裏的水分。4...

1、材料：包菜半個、麪粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙2、步驟：先和麪，準備一個盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水裏加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把2...

1、鹵族元素指週期系ⅦA族元素。包括氟（F）、氯（Cl）、溴（Br）、碘（I）、砹（At），簡稱鹵素。它們在自然界都以典型的鹽類存在，是成鹽元素。2、鹵族元素的單質都是雙原子分子，它們的物理性質的改變都是很...

1、用雜糖麪粉跟白麪粉一起做包子，從飲食增加粗糧的攝取量，對身體健康非常有利，而且用蔬菜和豆腐等素食做餡，只用適量的油、鹽拌炒，幹香菇提升包子餡的香味，純天然食材製作出來的素包子非常...

1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麪糰揪成小劑子。7、按...

1、材料：包菜半個、麪粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。2、先和麪，準備一個盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水裏加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260...

1、蘑菇油菜餡包子2、油菜去根洗淨，我用的是鮮蘑，蘑菇去根，撕條洗淨。(用幹香菇得提前泡發，不用焯水)3、鍋裏到入水，放一點鹽，一滴油，倒入油菜燙一下，撈出沖涼。在把蘑菇倒入鍋中焯熟，撈出沖涼...

1、素餡包子一般蒸10分鐘。2、小麥麪粉200克，酵母粉2克，用温開水化掉。3、把化好的酵母水倒入面裏，搓成麪糊。4、放麪糊的盆蓋上外蓋，30°上下置放兩小時。5、韭菜摘好清洗，瀝乾水份。6、鍋...

1、用料：麪粉500克、芹菜400克、捲心菜400克、蝦皮30克、紅皮洋葱2個、酵母粉5克、精鹽3克、蠔油1小勺、白糖5克、清水270克、雞精少許、玉米油適量。2、先在麪粉裏放酵母和白糖。3、放...

1、準備用料。低筋麪粉300g、高筋麪粉100g、水220g、糖30g、即發乾酵母5g、包菜1個、香菇若干、芹菜適量、鹽適量。2、將麪包皮的材料放進麪包機，開啟揉麪功能，大概揉個45～50分鐘。3、揉...

1、麪粉2杯，半乾酵母粉1大匙，泡打粉1大匙，杯水0.6杯，牛奶適量，白糖適量，雞蛋適量，茴香適量，鹽適量，香油適量，小葱適量，生抽適量。2、麪粉、乾酵母、泡打粉、白糖和鹽混合，再倒入温水和牛奶的混合，和...

1、材料：韭菜100克、木耳碎30克、雞蛋碎30克、粉絲碎50克、蝦米碎30克、麪粉300克、酵母3克、白糖一勺、温水170克、鹽一勺、胡椒粉一勺、蠔油一勺。2、300克麪粉加入3克酵母、加入一勺...