桃膠怎麼食用方法 如何食用桃膠

1、桃膠酸奶羹，桃膠一小把，酸奶一盒，鮮果粒若干（蘋果、香蕉、芒果等均可，將果肉切成顆粒狀）。桃膠放入温水裏泡發，然後洗淨分成小塊，放入酸奶中。將準備好的果粒也一起放入酸奶，然後攪拌均勻，蓋上蓋子放置半小時。待桃膠和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。這個製作方法極其簡單易行，口味酸甜可口，實乃消夏養生美顏佳品。

2、桃膠皂角米羹，皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裏，加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

3、膠燉燕窩，燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量，將幹燕窩，桃膠分別放在清水中浸泡。燕窩泡發後去毛，除去雜質，清理後的白燕瀝乾。在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可。加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左右。再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。

4、木瓜燉桃膠，木瓜1只，桃膠10克。桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。