1、注意量,取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃;
2、泡冷水10個小時,南方地區冬天濕冷,所以最好泡24小時,會越泡越大;
3、泡開後,有雜質就在水龍頭下衝洗,雜質粘的不牢,一般很好洗;
4、泡好後瀝乾水待用,三五顆會有一碗,所以千萬別放太多泡出一臉盆來,泡出來是縮不回去的。