一品靚湯的製作方法 一品靚湯的烹飪方法

1、原料：椰子2個，雞半隻，瘦肉250克，水適量，黨蔘，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個

2、椰子兩個挑老的。先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂。把肉取出削去內皮，洗淨。

3、雞半隻和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨蔘、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯。