1、中國優良的筍主要竹種有長江中下游的毛竹（Phyllostachys pubescen Maze、產於貴州遵義(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等）江西、安徽南部、浙江等地區）、早竹（P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao）以及珠江流域、福建、台灣等地的麻竹（Sinocalamus latiflorus McClure）和綠竹（S. oldhami McClure）等。
2、已知全球約有150屬，1225種。竹子主要分佈在地球的北緯46度至南緯47度之間的熱帶、亞熱帶和暖温帶地區。世界上除了歐洲大陸以外，其他各大洲均可發現第四次冰川時期的鄉土竹種。
3、竹，是禾本科的一個分支竹亞科（Bambusoideae）的總稱，分佈在亞熱帶地區，又稱竹類或竹子。有低矮似草，又有高如大樹。通常通過地下匍匐的根莖成片生長。也可以通過開花結籽繁衍。為多年生植物。有一些種類的竹筍可以食用。
4、竹原產熱帶、亞熱帶，喜温怕冷，主要分佈在年降雨量1000～2000mm的地區。毛竹生長的最適温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和綠竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中國南方竹林茂盛，而秦嶺-淮河以北竹林稀少。竹需要土層深厚，土質疏鬆、肥沃、濕潤、排水和通氣性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7為宜。
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