1、準備南瓜適量,米酒醪糟適量,冰糖適量,水澱粉適量。
2、南瓜切片蒸熟,用勺子壓成泥,再用涼水稀釋成糊狀。
3、醪糟米酒調散。
4、鍋內加適量水將冰糖融化,倒入南瓜糊、醪糟小火燒開,下水澱粉調成羹湯。