鵝蛋好吃又營養的做法可以參考下面的步驟來進行:
1、把粉皮放入碗裏,倒水泡軟,準備好葱段蒜末。
2、把鵝蛋打入碗裏攪拌,起鍋熱油,放一勺醬油、豆瓣醬。
3、把粉皮倒入翻炒,加入炒好的鵝蛋,翻炒3分鐘即可。