水魚的功效與作用禁忌 水魚有什麼功效與作用禁忌

1、甲魚也叫做鼈，是一種營養價值非常豐富的食材。從中醫角度來講，甲魚具有養陰清熱、平肝熄風的作用，對於陰虛導致的五心煩熱、盜汗、夢遺有改善功效，對於中風導致的口眼歪斜也有治療作用。而從營養學的角度來講，甲魚中的蛋白質、氨基酸、脂肪和碳水化合物都比較豐富，可以促進新陳代謝。

2、但是需要注意甲魚吃多之後可能會刺激胃腸道，所以有胃黏膜、潰瘍的人羣慎用。